Descoperă făina de porumb (mălai), obținută din porumb atent selectat și procesată pentru a păstra profilul natural și aroma tradițională. Este ideală atât pentru bucătăria modernă, cât și pentru rețetele autentice românești.
Beneficii și proprietăți
Fără gluten
O alternativă potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau pentru diversificarea alimentației.
Sursă de energie
Conține carbohidrați complecși și proteine, contribuind la un aport energetic constant.
Conține fibre, vitamine și minerale
Aduce un aport de fibre și nutrienți precum vitamine din complexul B, fosfor și mangan.
Gust autentic, ușor dulceag
Oferă preparatelor o aromă specifică, inspirată din tradiția bucătăriei românești.
Utilizări culinare recomandate
Făina de porumb (mălai) poate fi folosită pentru:
prepararea mămăligii tradiționale
aluaturi de panificație și patiserie (cornbread, prăjituri rustice)
îngroșarea ciorbelor și sosurilor
obținerea unei cruste crocante pentru pește sau legume
Este un ingredient versatil, potrivit pentru rețete simple sau preparate mai elaborate.
Recomandări de păstrare
Păstrează făina într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumină directă și umiditate.
De ce să alegi făina de porumb
Alegând acest produs:
te bucuri de un ingredient tradițional și versatil
adaugi gust autentic preparatelor tale
folosești o alternativă fără gluten
obții rezultate bune în rețete clasice și moderne
Făina de porumb (mălai) este alegerea ideală pentru cei care apreciază gustul autentic și simplitatea ingredientelor de bază.
| Categorie | Produse de morărit și panificație în Suceava |
|---|---|
| Adresă | SAT VĂSCĂUȚI, COMUNA MUȘENIȚA, NR. 124A, JUDEȚ SUCEAVA 727390 Mușenița |
| Certificat de: | BIOAGRICERT ITALIA SRL – SUCURSALA ROMÂNIA (RO-ECO-016) |
| Repertoriu de produse: | Cânepă, Floarea soarelui, Grâu, Grâu Khorasan, Lucernă, Orz, Porumb, Secară, Sorg, Trifoi Făină albă de grâu, Făină integrală de grâu, Făină albă de grâu Khorasan, Făină integrală de grâu Khorasan, Făină de porumb (mălai), Făină de secară, Amidon de porumb, Ulei presat la rece de floarea soarelui, Ulei presat la rece de cânepă |
| Certificat: |
✓bio Vezi certificatul |
Producător ecologic certificat: Brado Agri S.R.L.
Brado Agri S.R.L. este o fermă agricolă ecologică dedicată regenerării solurilor și promovării unui sistem agricol sustenabil, utilizând tehnologii inovatoare de pionierat.
Suntem prima fermă din România care implementează Tehnologia Plasmatică, o soluție revoluționară menită să îmbunătățească fertilitatea naturală a solurilor, sprijinind astfel creșterea sănătoasă și echilibrată a plantelor.
Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură și produse ecologice pe Whatsapp accesând acest link
Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați
