Jurnal și magazin de fermă - Ionuț Părăușanu

O poză proaspătă, de dimineață, imediat după ce le-am dat drumul din obor. E oleacă de brumă pe iarbă, dar nu le deranjează.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Oficial, avem parte de prima brumă pe anul acesta. Devine mai greu de alergat după vaci, transpir și am nevoie de haine de schimb. De cîteva ori a trebuit să dau jos ce aveam pe mine și să le iau pe dos și în ordine inversă.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

A început pădurea să ruginească, așa că am parte de un peisaj superb cât timp sunt cu vacile pe coclauri.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am găsit ceva ce în engleză se numește “fairy ring“, nu știu dacă există un echivalent în limba română.  În floclor sunt văzute ca locuri periculoase, dar și aducătoare de noroc. Sunt de fapt ciuperci care cresc în formă de cerc sau arc de cerc.  Cel mai mare găsit veodată avea 600 de metri și vechi […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

M-am trezit mai de dimineață astăzi, iar ceața a zăbovit mai mult peste sat,  am apucat să fac poza aceasta când am ajuns la vaci.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am găsit pozele micuței și m-am gândit să-i fac un album.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am reușit să îmi fac o poză medalion.  De departe cea mai reușită de ani de zile.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

După ce au ronțăit tot ce puteau ronțăi pe unde le-am umblat, am ajuns cu ele tot de unde am plecat anul trecut. E iarbă mare pentru că nu prea mai au oamenii animale, iar ele sunt tare cuminți când au ce ronțăi.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am epuizat stocurile verzi de cosit și dus la vaci în curte, așa că am început să le mai scoatem pe afară. În apropiere, unde avem și noi livada de mere, e o vale pe care lumea o numește Trăscău. N-am știut ce înseamnă până acum, dar am avut curiozitatea să caut definiția cuvântului. Se […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Aproape au terminat oamenii de cules porumbii. Au apărut și pe la noi tocătoarele de coceni, dar fără să îi și strângă. Îi toacă și îi lasă pe loc, ca să se poată ara. Am dat drumul la vaci să adune ce găsesc de cuvință și au găsit destul de multe, mai ales că a […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am plecat azidimineață singurel la cules de mere pentru că restul lumii era ocupată, dar relaxat pentru că îmi place să lucrez singur, în ritmul meu, fără să îmi coordonez acțiunile în funcție de altă persoană. După-amiază a venit și tata să încărcăm merele. Culesesem deja 7-8 saci de mere cu mâna și reușisem să îi […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

S-a uscat foarte tare iarba pe câmp și nu prea se mai satură vacile, au cam mâncat ce era bun. Le-am adus acasa și li-am ținut o perioadă bunicică, de câteva săptămâni. Le-am cosit mai întâi niște porumbi cu costreie prin ei, care n-au crescut prea mari, tot din cauza lipsei apei. Mănâncă bine, dar se […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Mi-am luat o baterie externă ca să îmi ajungă energia toată ziua. Am reușit să mă uit la filme pe telefon, am mai citit, m-am mai jucat, ba chiar am mai și scris câte ceva pentru blog. Asta în timp ce vacile pasc liniștite. E interesant jobul, m-aș putea obișnui. La sfârșitul zilei, după ce am băgat […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am reușit să rămân uscat la finalul unei zile ploioase. Am avut o folie de nailon la mine, dublă. Jumătate mi-a folosit ca așternut și jumătate ca acoperiș. Am intrat în ea ca în plic. Iar văcuțele au fost foarte cuminți. Au mâncat în jurul meu cât au mâncat, apoi s-au culcat și ele. Stropi […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am început să dăm drumul la pui mai mult prin curte. Au crescut suficient de mari încât să se apere singuri de ciori. După cum se vede, am scos și ceapa. Nu s-a făcut prea mare pentru că n-a avut apă, nu am irigat, dar e bună și așa.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am zilele mele de pauză, dacă le pot numi așa, de la alte munci, atunci când mă duc cu vacile. Drumul e lung, jumătate îl fac cu scuterul, dar odată ajuns acolo, vacile sunt cuminți și nu îmi fac probleme. Am cu minte telefonul mobil, dar nu am semnal peste tot ca să intru pe […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am avut anul acesta două tipuri de inimi… de bou. Primele care se văd mai jos sunt din semințe primite de la Banca de Gene din Suceava, printr-un program de distribuire a semințelor gratuit. Le-am plantat în grădina casei, unde nu prea m-am ocupat de ele, dar au rodit frumos și o să pot opri […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Locuiesc la nici 200 de metri de malul Oltețului. Așa cum e așezat satul nostru, cu șoseaua principala în lungul apei, pot spune ca apa Oltețului a avut un rol foarte important în viața locuitorilor. Cu toate astea, nu am avut niciodată ocazia și nici nu m-a omorât curiozitatea să vizitez Cheile Oltețului sau să îi merg […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am dat astăzi în pădure peste o vizuină de vulpe, săpată într-un mal. Se văd oase la ieșirea din vizuină, păr, dar și un laț sau cel puțin ceva ce a fost un laț. Avem braconieri în zonă…

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am mers pe Iezer mai mult decât am făcut-o până anul acesta, pe urmele vacilor care căutau gâldane de apă.  Am dat peste mai multe zone în care cărbunele a ieșit la suprafață, în malurile Iezerului. La vreo 10 km este exploatația minieră Alunu-Berbești, unde se exploatează lignit într-o carieră de suprafață. Mă gândesc acum, de-ar fi să se […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Avem oficial o vară secetoasă, spre deosebire de anul trecut cel puțin. E iarba aproape toată uscată. Se mai găsește ceva verdeață pe pâraie, iar vacile au devenit mari amatoare de urzici.  În pădurea de lângă poiană a fost un incendiu acum câțiva ani, a ars frunza uscată de pe jos, iar copacii s-au uscat […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

După o după-amiază petrecută la grădină, m-am întors acasă lăsând în spate apusul. Parcă îți vine să mai pleci de acasă pentru peisaje așa ca ăsta.

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am fost pe la grădină astăzi să fac câteva poze, să adun castraveții și ceva mazăre. Sunt toate plantele mari și verzi. N-am pus araci la roșii. N-am pus niciodată de când cultivăm, au rămas să se descurce așa. E mai greu în anii ploioși, pentru că stau pe pământul umed, dar anul ăsta nu au […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Îmi place fasolea, sunt fan. E foarte hrănitoare și simți că te saturi chiar și în zile în care depui mult efort fizic. Nu îți piere vlaga. Din acest motiv am făcut un efort și am pus astă primăvară în pământ, cu sapa, vreo 5 kg de fasole. Am avut rândurile făcute cu un cultivator, […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Câteva zile, până se împicioroghează vițica, trebuie să o țin sub observație, să nu rămână mult în urmă. Se ține de mama ei la mers, cum se vede și în pozele următoare, făcute la ieșirea din țarc, dar când se culcă rămâne acolo mult timp, iar turma poate să ajungă departe. Seara, la întoarcere, am reușit […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am fost singur cu vacile și le-am lăsat vreo ora sau două de capul lor, fără să știu exact care pe unde e, dar cu încredere că se țin de turmă și nu se despart. În timpul ăsta îmi faceam de lucru cu niște mărăcini tăiați cu câteva zile în urmă. Îi strângeam și îi puneam […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Am avut probleme cu ciorile și coțofenele. Aparent, le place să consume capete de pui. După ce îi decapitează, restul corpului rămâne în curtea puilor și devine hrană pentru cei din urmă, așa stau lucrurile. Le făcusem un spațiu de joacă în vie, în așa fel încât să nu iasă ei afară, dar a trebuit […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Suntem mari consumatori de sucuri, în special pentru că lucrăm mult timp pe afară vara, chiar și în zilele toride. O sticlă de suc, rece sau nu, te hidratează și îți încarcă bateriile dacă mai e și dulce puțin. Sucul de sturguri și mere s-a terminat încă din iarnă, dar nu-i nimic, că a înflorit socul și […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Câteva zile mi-am făcut de lucru adunând mărăcinii tăiați cu motocoasa de umăr, dar am rămas fără ocupație după ce am terminat și acum am început să fac araci din crengile de carpen lăsate în urmă niște vecini care au o pădurice în apropiere. Mă gândesc să-i folosesc la roșii. Am pațit-o însă și m-am […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Profităm de un răgaz de câteva zile, până când vacile mănâncă iarba din țarc. Zilele astea ne ducem doar câteva ore pe zi, spre seară, să le scoatem puțin pe afară. Între timp, am plantat răsadul rămas, ardeii și vinetele. Pe ei a trebuit să îi udăm pentru că nu i-am avut pe toți în alveole, […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați

Aproape ca au păscut vacile toată iarba din spațiul îngrădit, așa că trebuie să le scoatem pe afară. Am fost astăzi împreună cu tata, să vedem cum e. Sunt multe și, dacă nu stau grămadă, e dificil de văzut de ele, dar nu am avut probleme. La adăpat e mai greu, pentru că izvorul e […]

Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei intrebări pe care o aveți despre sectorul ecologic.

Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați