Ingrediente
Ulei ecologic extravirgin din fructe de cătină deshidratate extras numai prin procedee mecanice, prin presare la rece sub 60°C, pentru conservarea tuturor vitaminelor.
Fructele de cătină ecologice din care se obține uleiul de cătină ecologic fac parte din specia Hippopae rhamnoides L. Uleiul de cătină ecologic este un produs 100 % natural obținut prin exclusiv prin procedee mecanice de presare la rece a fructelor de cătină ecologice, urmată de ambalarea lui, cu respectarea dispozițiilor legale referitoare la siguranță alimentară.
Mod de păstrare
A se păstra la temperaturi de maxim 28°C, în ambalajul original sigilat, ferit de acțiunea directă a razelor solare. După desigilarea ambalajului, se va consuma în maximum 3 săptămâni.
Mod de consum
Produs pentru uz intern/extern. Ideal pentru salate, sosuri, dar și pentru menținerea sănătății pielii. Nu se recomandă a fi utilizat la prăjire, coacere.
Produs realizat în sistem de management al calității și siguranței alimentare bazat pe principiile HACCP.
Caracteristici
| ORGANOLEPTICE | |||
| Aspect | Masă uleioasă, limpede, fără corpuri straine | ||
| Gust şi miros | Plăcut,aromat, caracteristic uleiului din fructe, fără gust şi miros străin (de mucegai, de rânced) | ||
| Culoare | Portocaliu ȋnchis cu nuanţe maronii | ||
| FIZICO-CHIMICE | |||
| Continut grasimi, min % | 99,4 | ||
| Continut de Vitamina A (retinol), μg/100 ml | 313 | ||
| Continut de Vitamina E (tocoferoli), mg/100 ml | 47,8 | ||
| Continut de Vitamina D2, μg/100 ml | 17,1 | ||
| MICROBIOLOGIE | |||
| Drojdii si mucegaiuri, ufc/ml | <10 | ||
| Salmonella, ufc/25 ml | nedetectat | ||
| NUTRIŢIONALE | |||
| Valoare energetică | 3686 kJ/897 kcal | ||
| Grăsime | 99,4 g | ||
| din care acizi grași saturaţi | 35,8 g | ||
| Glucide | 0 g | ||
| din care zaharuri | 0 g | ||
| Proteine | <0,5 g | ||
| Sare | 0,01 g | ||
Caracteristicile microbiologice pentru acest produs sunt in conformitate cu cerinţele Regulamentului CE 2073/2005 şi a Regulamentului CE 1447/2007.
Țara de origine
România
Statut legal și puritate
Fructele de cătină sunt certificate ECO ceea ce atestă neutilizarea de pesticide în procesul lor de cultivare. Uleiul extravirgin din fructe de cătina ecologice întrunește specificațiile FAO/WHO, ale EU şi ale Codex Alimentarius, acolo unde este cazul.
Declarații radiații
Uleiul ecologic extravirgin din fructe de cătină nu este tratat cu radiații ionizante.
Sistemul calității
Produs realizat în sistem de management al calității și siguranței alimentare bazat pe principiile HACCP.
Declarație GMO
În conformitate cu Regulamentele CEE 2003/1829 şi 2003/1830 uleiul ecologic extravirgin din fructe de cătină nu conține organisme modificate genetic sau nu este produs din organisme modificate genetic.
Declarație alergeni
Tabelul de mai jos indică prezența sau absența alergenilor în uleiul ecologic extravirgin din fructe de cătină:
Informaţii despre alergeni |
Prezent?
Da/Nu |
| Cerelale avand conţinut de gluten şi produse derivate | Nu |
| Crustacee şi alte produse derivate | Nu |
| Ouă şi alte produse derivate | Nu |
| Peşte şi alte produse derivate | Nu |
| Arahide şi alte produse derivate | Nu |
| Boabe de soia şi alte produse derivate | Nu |
| Lapte şi alte produse lactate derivate | Nu |
| Nuci şi alune şi alte produse derivate din acestea | Nu |
| Seminţe de susan şi alte produse derivate | Nu |
| Ţelină şi alte produse derivate | Nu |
| Muştar şi alte produse derivate | Nu |
| Anhidridă sulfuroasă având o concentraţie de cel puţin 10mg/kg sau mg/l sub forma de dioxid de sulf (SO2) | Nu |
| Lupin şi alte produse derivate | Nu |
| Moluşte şi alte produse derivate | Nu |
| Categorie | Uleiuri în Vâlcea |
|---|---|
| Adresă | Sat Rosiile, Strada Principala, Nr. 23 247555 Roșiile |
| Certificat de: | BIO GARANTIE SRL (RO-ECO-029) |
| Repertoriu de produse: | Șroturi, Cătină, Cătină congelată, Cătină, Ceai de cătină, Fructe și legume deshidratate, vegetables, Suc de fructe, Uleiuri presate la rece, Cătină macinata, Fructe de cătină cu miere, Sirop de fructe |
| Certificat: | Vezi certificatul |
Producător ecologic certificat: Agricola Rosiile S.R.L.
Suntem cultivatori si procesatori de catină albă ecologică. Deținem o suprafață de 10Ha situată în Comuna Roșiile, Județul Vâlcea. Întreaga suprafață pomicolă este certificată ecologic de către organisme de inspecție acreditate internațional. Calitatea fructelor si a produselor noastre este una exceptională provenind din material săditor pomicol certificat BIO, categoria biologică BAZĂ, din specia cătină albă, Hippophae Rhamnoides L, conform certificatelor de calitate si conformitate care atestă proveniența materialului săditor.
Ferma deține echipamente și utilaje de ultimă generație. Recoltarea catinei se face prin separarea ramurilor de fruct, metoda congelării rapide. Ramurile se batozează în stare congelată, obţinând o producţie de boabe curate, neafectate de lovituri, fără scurgeri de suc, apte pentru păstrare, spălare şi procesare.
Materia prima este procesata in propria noastra fabrica de procesare obtinand astfel o calitate excepțională și constantă a produselor an de an la un raport optim preț-calitate. Suntem pasionați de ceea ce facem și ne mândrim cu faptul că ne aducem aportul în societate prin producerea și comercializarea de fructe BIO cu impact pozitiv major în sănătatea oamenilor.
Vă așteptăm așadar să ne vizitați în Roșiile Vâlcii, inima Olteniei. La poalele dealului haiducului Dragu și la adăpostul stejarilor seculari. Aici unde te încânta ciocârliile si-ți murmură Șasa. Aici, ne veți găsi în mijlocul plantației noastre unde cu multă trudă și pasiune producem un fruct minune pentru sanatatea omului, numit Cătina Albă.
Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură și produse ecologice pe Whatsapp accesând acest link
Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați
