Damigeana cu socată

Suntem mari consumatori de sucuri, în special pentru că lucrăm mult timp pe afară vara, chiar și în zilele toride. O sticlă de suc, rece sau nu, te hidratează și îți încarcă bateriile dacă mai e și dulce puțin. Sucul de sturguri și mere s-a terminat încă din iarnă, dar nu-i nimic, că a înflorit socul și avem din nou ce bea.

Îmi făcusem o foarfecă cu mânere lungi cu gândul că nu o să găsesc flori decât pe vârfuri, dar au fost destule și pe poale, nu a trebuit să o mai folosesc.

Foarfecă
Foarfecă

Am cules suficiente flori pentru o damigeană de 50 de litri de socată și chiar să mai rămână pentru uscat. Am pus flori de soc, zahăr și câteva lămâi în damigeană, plus oleacă de drojdie și apă. le-am lăsat o zi așa, cu puțină apă, apoi am umplut damigeana. Dup alte câteva zile am putut să consumăm. Din când în când am barbotat conținutul cu un furtun.

Damigeana cu socată
Damigeana cu socată

Au început să dea și mânătărgile.

Mânătărgi
Mânătărgi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.