Produse ecologice în Galați

Făină obținută prin măcinarea bobului întreg de grâu, de șapte ori mai bogată în fibre. Plusul de valoare este dat de absența oricărui adaos de aditivi sau amelioratori.

Mai este numită și făina ”all-purpose flour”, adică făina ce poate fi folosită la orice, atât pentru pâine și pizza cât și pentru coacerea prăjiturilor, biscuiți, brioșe, aluaturi de tarte, foi de plăcinte, croissante. În plus, este un produs ecologic, fără aditivi.