Este o adevărată specialitate de miere, culorile lui variază între brun și brun închis, aproape negru. Pentru producerea acestui tip de miere este importantă prezența unor insecte din familia afidelor. Mierea de brad are o înaltă valoare nutritivă, cu un conținut crescut de substanțe minerale, este foarte valoros pentru organismul uman. Mierea de mană întărește sistemul imunitar și mărește rezistența. Totodată este ideală pentru combaterea anemiei și prevenirea infecțiilor căilor respiratorii. Doza recomandată zilnică este de 4-5 lingurițe.
| Categorie | Miere și alte produse apicole în Harghita |
|---|---|
| Adresă | nr. 90, jud. Harghita 530104 Păuleni-Ciuc |
| Certificat de: | S.C. ECOINSPECT S.R.L. (RO-ECO-008) |
| Repertoriu de produse: | Miere, Mătci, Roiuri, Miere polifloră, Miere, Miere de pădure, Miere de munte, Miere de tei, Miere de zmeură, Lăptișor de matcă, Propolis, Polen, Polen uscat, Păstură, Miere de salcâm, Miere de brad, Miere de păducel |
| Certificat: | Vezi certificatul |
Producător ecologic certificat: Lajos F. Ferenc I.I.
Stupăritul am moștenit de la tatăl meu. El se ocupă cu apicultură de mai mult de 50 de ani, astfel am crescut și eu în această mentalitate. În 2004 am terminat un curs de apicultură, după terminarea cursului am început stupăritul cu stupurile proprii într-o cantitate destul de mare. În prezent 220 de stupuri de albine aparțin apiculturii noastre. În 2009 am inițiat o afacere privată. Pentru obținerea unei calități superioare am început să ne ocupăm cu apicultura ecologică. Cu scopul producerii unor cantități mai mari de miere și îmbunătățirea calității migrăm albinele la pășunile pentru albine, ca de exemplu: păduri de salcâm, de tei, mentă, floarea soarelui. Migrăm stupurile pe pădurile de salcâm aflate în sudul țării, în județul Olt, pe pădurile de tei din Dobrogea, iar pentru floarea soarelui migrăm stupurile pe câmpurile din Borogan și Dobrogea. Albinele noastre adună mierea de pădure (mierea de mană) din pădurile din Harghita. Migrarea efectuăm cu o platformă apicolă, centrifugarea mierii efectuăm pe pășunile pentru albine cu ajutorul unei centrifugi automate cu 8 rame. Dozarea și ambalarea o producem acasă cu o mașină de dozare a mierii automată. Sortimentele noastre de miere sunt următoarele: miere de salcâm, miere de tei, miere de brad, miere de paducel,miere de pădure (de mană), miere polifloră, miere de floarea soarelui, miere cu fructe uscate, miere cu semințe, propolis, lumânări din ceară de albine, lăptișor de matcă, păstură etc. În sfera noastră de activitate putem enumera și colectare polenului și creșterea matcilor în rândul stupurilor care nu facem pastoral.
Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură și produse ecologice pe Whatsapp accesând acest link
Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați
