<p>MISIUNE: Prin tot ceea ce facem, noi vrem să creăm o lume mai bună şi mai sănătoasă prin intermediul alimentelor bio.</p> <p>VIZIUNE: Dorim să devenim un etalon pentru alimentele sigure, sănătoase şi pentru asta producem printr-un lanţ agroalimentar integrat exclusiv bio, cu trasabilitate, de la sămânţa din brazdă până la produsul de pe raft. Procesăm în principal lapte şi carne obţinute din producţie proprie şi garantăm şi arătăm provenienţa produselor noastre pe întregul lanţ de producţie.</p> <p>Valori:</p> <p> Grija pentru sănătatea oamenilor şi a naturii<br /> Simplitate şi autenticitate orientate spre obţinerea gustului natural<br /> Transparenţă în relaţiile interne, cu clienţii şi furnizorii. Trasabilitatea produselor.</p> <p>O mână de ardeleni cu dragoste faţă de câmpul verde şi văcuţele blânde, muncim în Ţara Silvaniei, poarta de nord-vest a Transilvaniei, în satele copilăriei noastre şi credem că şi noi putem reuşi chiar aici, ACASĂ.</p> <p> 150 de oameni</p> <p>o Vegetal: agronomi, mecanizatori, mecanici</p> <p>o Zootehnie: îngrijitori animale, tehnicieni, medici veterinari</p> <p>o Procesare: tehnologi alimentari, ingineri</p> <p>o Vanzari: vanzatori, economisti etc</p> <p> Cifra de Afaceri: 60 milioane lei<br /> Vegetal: 2.200 hectare<br /> Zootehnie: 2.000 capete<br /> Productie:<br /> LAPTE: 18 tone/zi 126 tone/săptămână 500 tone/lună<br /> CARNE: 4.5 tone/săptămână 18 tone/lună</p> <p>15 capete/săptămână 60 capete/lună</p> <p> ULEI: 1,2 tone/zi 35 tone/săptămână 140 tone/lună</p> <p>Cronologia activităților noastre:</p> <p> 2007: Producție de cereale și furaje<br /> 2008: Conversie la agricultura bio<br /> 2010: Producție de lapte bio<br /> 2011: Producție de furaje combinate bio<br /> 2017: Procesare ulei presat la rece bio<br /> 2020: Procesare lapte bio<br /> 2021: Creștere viței bio pentru îngrășare<br /> 2022: Procesare carne bio (abatorizare și măcelărie)<br /> 2023: Lansare rețea de magazine proprie<br /> 2024: Producţia de lapte şi iaurt bio ambalate</p>
Fermele Ecologice Silvania este certificat pentru activități de: Producție, Procesare
Certificat ecologic emis de către BIO CERT TRADIȚIONAL SRL (RO-ECO-025), cu numărul RO-ECO-025.642-0000545.2024.003 (vezi certificatul)
Repertoriu de produse ecologice 2024
Lucernă / Alfalfa 120921 Lucerne (alfalfa) seed – Ecologic
Grâu / Wheat – Ecologic
Grâu spelta / Spelt wheat
Grâu dur / Durum wheat
Orz / Barley
Orzoaică / Two-row barley
Secară / Rye
Ovăz / Oats
Triticale / Triticale
Porumb / Corn
Mazăre / Peas
Soia / Soy
Floarea soarelui / Sunflower
Rapiță / Rape
Plante aromatice / Herbs
Șroturi/ Press-cakes/ Meals
Lapte crud integral / Whole raw milk – Ecologic
Lapte de consum pasteurizat / Pasteurized milk
Lapte degresat 0.1% grăsime/ Skimmed milk 0.1% fat
Iaurt / Yoghurt
Sana / Sana cultured milk
Chefir / Kefir
Brânză de vacă / Cottage cheese
Brânză de vacă cu smântână / Cottage cheese with sour
cream
Brânză de vacă cu smântână și mărar/ Cottage cheese with
sour cream and dill
Brânză de vacă cu smântână și stafide/ Cottage cheese
with sour cream and raisins
Brânză frământată / Kneaded cheeseBrânză telemea /
White cheese
Telemea cubulețe în ulei de floarea soarelui picant / Diced
white cheese in spicy sunflower oil
Telemea cubulețe în ulei de floarea soarelui cu verdețuri /
Diced white cheese in sunflower oil and aromatic plants
Smântână 25% grăsime / Sour cream 25% fat
Smântână 32% grăsime / Sour cream 32% fat
Unt 82% grăsime / Butter 82% fat
Unt cu sare 82% grăsime / Salted butter 82% fatUnt cu legume uscate 82% grăsime / Butter with dried
vegetables 82% fat
Uleiuri vegetale/ Vegetable oils – Ecologic
Ulei de floarea soarelui picant / Spicy sunflower oilUlei de floarea soarelui cu verdeturi / Sunflower oil with
aromatic plants
Carne de vită carcasă / Carcases of bovines – Ecologic
Carne de vită tranșată cu os/ Bovine cut meat with boneCarne de vită tranșată fără os/ Boneless bovine cut meat
Organe de bovine, comestibile / Edible offal of bovine
animalsCarne tocată de vită / Ground beef
Hamburger din carne de vită/ Beef hamburger patties
Mici din carne de vită / Beef rolls
Cârnați de vită grill, picanți / Spicy grill beef sausagesCârnați de vită grill, mediteraneeni / Mediteranean grill
beef sausages
Cârnați de vită grill, tradiționali / Traditional grill beefI
sausages
Bovine – Ecologic
Plante de nutreț / Forage and fodder crops 1214 Swedes, mangolds, fodder roots, hay, lucerne (alfalfa), – Ecologic
clover, sainfoin, forage kale, lupines, vetches and similar
forage products, whether or not in the form of pellets
Grâu / Wheat – În conversie
Grâu spelta / Spelt wheat
Grâu dur / Durum wheat
Orz / Barley
Orzoaică / Two-row barley
Secară / Rye
Ovăz / Oats
Triticale / Triticale
Porumb / Corn
Mazăre / Peas
Soia / Soy
Floarea soarelui / Sunflower
Rapiță / Rape
Plante aromatice / Herbs
Șroturi/ Press-cakes/ Meals
Plante furajere erbacee / Forage crops 1214 Swedes, mangolds, fodder roots, hay, lucerne (alfalfa), – Ecologic
clover, sainfoin, forage kale, lupines, vetches and similar
forage products, whether or not in the form of pellets
Grâu / Wheat 1001 Wheat and meslin – Ecologic
Porumb / Corn 1005 Maize (corn) – Ecologic
Soia / Soyabean 1201 Soya beans, whether or not broken – Ecologic
Porumb siloz / Maize silage – Ecologic
Triticale / Triticale 10086000 Triticale – Ecologic
Floarea soarelui / Sunflower 1206 Sunflower seeds, whether or not broken – Ecologic
Pășune / Pastures – Ecologic
Vă invităm să vă alăturați comunității noastre de agricultură ecologică pe Whatsapp accesând acest link. Veți găsi acolo peste 1800 de fermieri înscriși în agricultura ecologică, procesatori, ingineri agronomi și specialiști care vă pot răspunde oricărei întrebări.
Ne găsiți și pe grupul de Facebook Produse ecologice direct de la producători certificați
activ online